Cultura

PER I PIÙ I CURIOSI E PER CHI HA VOGLIA DI SAPERE TUTTO SUL FANTASTICO MONDO DEI BIRRAI

Visite guidate al Birrificio

Prenota gratuitamente la tua visita guidata QUI

PROGRAMMA LABORATORI

Le visite e i laboratori si svolgono presso il birrificio principale di Spedino. Vi porteremo noi dalla villa con le nostre navette sempre attive.

Ogni laboratorio ha il costo di 5,00 €.
I laboratori possono essere acquistati ONLINE e presso i nostri locali:

ROMA

  • L’Osteria
  • Il Bancone (P.zza Bologna)
  • Il Bancone (Pigneto)

BORGOROSE

  • Il Bancone in Birrificio

IL PROGRAMMA

Sabato 8 Giugno

0re 13.00
APPENNINO ABRUZZESE
Cucina e visione di un territorio
Ospite: Franco Franciosi – Osteria Mammaròssa di Avezzano(AQ)
Presenta: Marco Bolasco

 

Ore 15:00
PREMIATE TRATTORIE ITALIANE
Il mare
Ospite: Gennaro D’Ignazio – Vecchia Marina (TE)
Presenta: Leonardo Di Vincenzo

 

Ore 17:00
TWIST ON CLASSIC
I grandi cocktail del Jerry Thomas Project
Ospite: Alessandro Procoli
Presenta: Marco Bolasco

Domenica 9 Giugno

0re 13.00
Le IGA (Italian Grape Ale)
Come nasce il primo stile italiano di birra
Presenta: Leonardo Di Vincenzo & Alfredo Colangelo

 

Ore 15:00
PROGETTO COLLEROSSO
La fermentazione spontanea
Ospite: Roberto Muzi
Presenta: Alfredo Colangelo

 

Ore 17:00
BIRRA E VINO
Nuovi punti di contatto nell’alta ristorazione
Ospite: Matteo Zappile – Il Pagliaccio (RM)
Presenta: Alfredo Colangelo

COTTA PUBBLICA

Partecipare è libero e gratuito, basta trovarsi alle 12:00 di Sabato al vecchio birrificio di Collerosso.